もうそろそろ大事な期末の決算が迫っていますが、棚卸は大丈夫でしょうか?
棚卸の作業自体は慣れておられるかもしれませんが、なぜ棚卸をするのかその理由を理解してもらうことが大切です。
その月の仕入れた量や金額が原価にならないことを理解されていますでしょうか?毎月、棚卸をしないと原価が出ないことを知っていますでしょうか?
在庫を減らすためのコツは、毎月きっちりと棚卸を行うことです。合わないと、月に何度もやり直しをさせる企業もあるくらいです。また、デッドストックをなくすにもこの棚卸の精度上げることです。
具体的には、以下のようなものを実施されてみて下さい。
1.棚卸のスタートの日時を決める
2.棚卸表の提出日・時間を決める
3.棚割表を作成し、棚にラベル貼る(置き場所を決める)
4.賞味期限や消費期限を把握する(廃棄ロスをなくす)
5.標準在庫・発注在庫を決める(むやみに安いからと言って大量買いしない)
6.数量だけでなく、金額でも把握し前月と比較する
棚卸表を見るとその企業の体質がわかると言われるくらいです。原価算定の基礎資料を疎かにしていては利益は出ません。
管理職の方もそれを一番理解して欲しいです。売上を上げるよりも原価を下げ利益を出す方が、収益改善からみると効果があります。
売上を上げるための施策はあれこれと打たれますが、原価を下げることや、棚卸の精度を上げるといった施策は打っていますでしょうか?どうしても売上の数値に目が行きやすいですが、こんな不景気には原価1%の違いが会社の業績に大きく左右します。
棚卸にはルールが必要です。それを一つずつ自社の体質に合った形で精度を上げて行くことです。また従業員への教育も大事です。棚卸や原価の勉強会は実施されていますでしょうか?
原価というものを従業員全員が認識し出した時初めて下がってきます。理解もせず棚卸を作業としてやっているだけでは、意味がないです。
理解して納得した瞬間、工夫し出します。
棚卸の重要性をもう一度社内で説くことをおすすめいたします。
「今、こういう状態なんだけど、どうすればいいかな?」「こういうことで悩んでいるんだけど、助けて欲しい」など、弊社へのご相談や「この商品はどういう内容なの?」「これについて聞きたいんだけど」など弊社や、弊社の商品サービスについてのお問合せがございましたらお気軽に、ご連絡いただけますようお願いいたし …
ビジネスコラム提供者情報
- コンサルタント:経営
- 株式会社 武内コンサルティング
- 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
大学を卒業後、経営コンサルタントで知られる船井総合研究所で 17年間お世話になり、平成19年10月1日より独立・開業いたしました。 事業内容・行動内容は、中小企業様・個人店様対象の現場密着型の コテコテ経営コンサルタントです。 独立 …
店舗運営
[まくら話]あるスーパーの店長との会話。店長「ここ数年バレンタインは手造り志向ですね。それに女子高生でも、ブラ …
悩めるパチンコホール経営者の皆様へ初めまして。公認会計士税理士の海津(かいづ)と申します。後継者がいない、超巨 …
どうなる?巨大K書店の戦略は??? 消費者(ヒト)の注目を浴びて寄ってくるようにすることが営業の基本だ!! &n …
こんにちは! 人材育成論(第3回):段階冒即戦力を作りたいか、中期的戦力を作りたいか〜 と、いったテーマで …
業績向上
民泊事業と「空き家」の関係、その問題点と将来性は? 1.「民泊」がクローズアップされた背景とは 現在、か …
第三回目では「ありたい姿を導く分析手法として」SWOT分析とBSC分析の概要について紹介をした。前回SWOT分析は …
昨今話題になっている[BI(ビジネスインテリジェンス)]、企業内に存在する大量のデータを分析し、経営に活かすことと …
着眼大局〈成功のために学ぶことの一つ〉ビジネスで成功するために心得なければならないことはなんだろうか?「商品」 …
会員メニュー
会員限定のメニューです
気になったページのMyリストへの登録や、経営に役立つ情報メルマガの管理など、さまざまな便利機能がご利用いただけます